Buttermilchbrötchen mit Spiegelei

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Bereite Dir Dein kleines Festmahl zu. 100%ig ist da kein Gluten im Spiel!

ca. 5 Min.

ca. 2 €

Vegetarisch

Das braucht man.

2 Eier
2 Buttermilchbrötchen (siehe entsprechenden Blog-Post)
Nach Belieben Gemüse (z.B. Tomaten, Salatgurke, o.Ä.)

Und so wird's gemacht.

Spieglein, Spiegelei in der Pfanne!

Heute gibt es wieder etwas Herrliches auf den Teller. Die selbstgemachten Buttermilchbrötchen, die Dich schön und satt machen, gepaart mit Eiern. So wird dieses Abendessen ein kleines Fest.

Das Spiegelei nach Belieben zubereiten (mit etwas Margarine in der Pfanne leicht anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen) und anschließend auf einem Teller mit etwas Salat und anderer essbarer Deko verzieren.

Fertig!

Guten Appetit!

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