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Glutenfreies Knäckebrot (herzhaftes Frühstück)

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Knäckebrot geht einfach immer. Natürlich gibts davon auch die glutenfreie Variante.

Glutenfreies Knäckebrot (herzhaftes Frühstück)
ca. 5 Min.
ca. 1,50 €
6
Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Das braucht man.

  • 2-3 Scheiben Knäckebrot (beispw, Wasa Knäckebrot)
  • 1-2 TL Frischkäse (wahlweise laktosefrei)
  • Nach Belieben Pesto oder Thunfischpaste
  • Nach Belieben Käse (z.B. Gouda)
  • Nach Belieben Snackpaprika, Cocktailtomaten

Und so wird's gemacht.

Neben der süßen Variante gibt es natürlich auch die herzhafte.

Zum Abendessen und Frühstück gleichermaßen geeignet, kannst Du Dein Knäckebrot mit Gouda belegen oder mit Schmierkäse mit feinen Kräutern, ebenso wie einer Thunfischpaste (Vorsicht bei der Wahl der Paste, denn sie könnte Gluten enthalten!) bestreichen.

Für diejenigen, die ihre Thunfischpaste lieber selber machen möchten, habe ich hier eine Verlinkung zum Rezept eingebaut.

Guten Appetit!
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