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Ein Mittagessen in 15 Minuten. Los gehts…
In einem Topf das gesalzene Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten klein schneiden und den Rucola waschen.
Die Nudeln für 10 Minuten kochen und anschließend die abgeschöpften Nudeln mit dem Olivenöl besprenkeln.
Den Rucola, die Tomaten und den Parmesan hinzugeben und genießen.
Das Video zum Rezept findest Du hier.
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